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1, 2, 3. FACILE E SLOW! RICETTE SEMPLICISSIME DELLA TRADIZIONE
di MINERDO B. (CUR.)
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Stato Editoriale
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- Titolo: 1, 2, 3. FACILE E SLOW! RICETTE SEMPLICISSIME DELLA TRADIZIONE
- Autore: MINERDO B. (CUR.)
- Illustratore: TORRESAN, BARBARA
- Editore: SLOW FOOD
- Collana: RICETTARI SLOW FOOD
- Anno: 2017
- ISBN: 9788884994547
- Pagine: 128
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente affatto. Cucinare slow è una pratica applicabile anche i cibi più comuni e semplici, a preparazioni facili e veloci come quelle qui descritte. "1, 2, 3 facile e slow!" racconta centrotrenta ricette tradizionali da eseguire in tre mosse, nell'ottica del buono, pulito e giusto, senza rinunciare al piacere, alla salute e al benessere nostro e del pianeta. Centrotrenta ricette che potremmo definire "fast good".