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BAMBINI A TAVOLA!
di MINERDO B. (CUR.)
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Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: BAMBINI A TAVOLA!
- Autore: MINERDO B. (CUR.)
- Editore: SLOW FOOD
- Collana: RICETTARI SLOW FOOD
- Anno: 2015
- ISBN: 9788884993908
- Pagine: 128
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Il primo incontro con il cucchiaino. Da qui parte lo svezzamento: a sei mesi si comincia con la frutta e con i centrifugati, poi il brodo vegetale con le farine di cereali senza glutine condito con l'olio extravergine di oliva, i primi formaggi, le verdure una a una secondo stagione e, passo dopo passo, tutti gli altri alimenti introdotti seguendo le età del bambino. Slow Food affronta l'alimentazione della prima infanzia, fino ai tre anni e oltre, per educare al gusto i più piccoli e farli sedere, gradualmente, a tavola con i genitori.