LEZIONI DI TORTE E BISCOTTI. UN CORSO COMPLETO FOTOGRAFATO STEP BY STEP. EDIZ. I

LEZIONI DI TORTE E BISCOTTI. UN CORSO COMPLETO FOTOGRAFATO STEP BY STEP. EDIZ. I

di MONTERSINO LUCA

Editore: FOOD EDITORE

Collana: LEZIONI DI CUCINA

Anno edizione: 2019

Pagine: 334 p.

ISBN: 9788861543638

14,90

Titolo

LEZIONI DI TORTE E BISCOTTI. UN CORSO COMPLETO FOTOGRAFATO STEP BY STEP. EDIZ. I

Autore

MONTERSINO LUCA

Editore

FOOD EDITORE

Collana

LEZIONI DI CUCINA

Anno edizione

2019

ISBN

9788861543638

Pagine

334 p.

Volumi

1

Un corso di pasticceria che, attraverso foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare a preparare torte e biscotti perfetti. Un volume pratico e utile per chi è alle prime armi, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità. Il libro, che si avvale della consulenza dello chef e pasticcere Luca Montersino, è suddiviso in 4 lezioni, ognuna dedicata a una particolare occasione. Dai dessert per la colazione a quelli per il dopocena, dai dolci per soddisfare piccoli "peccati di gola" a quelli per le feste.

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